Все возделываемые виды люпина являются высокобелковыми культурами. По содержанию белка белый люпин занимает промежуточное положение между узколистными и желтыми люпинами. В его семенах содержится 37-40 % белка. В то же время по сбору белка с гектара белый люпин значительно опережает не только остальные виды люпина, но и сою и др. зернобобовые культуры. ри организации выращивания белого люпина первым встает вопрос о его экономической эффективности производства и в дальнейшем получения прибыли. Наши расчеты показывают не только экономическую эффективность в год посева, но и последующем действии данной культуры на урожай других культур. После себя люпин оставляет в почве на 1 гектаре азота до 200 кг/га, что равнозначно 0,6 тонны аммиачной селитры, при стоимости 12000 рублей за тонну получаем 7200 рублей с гектара.